桃の節句おこしもん

おこしものは、桃の節句お雛様にお供えするお菓子。
愛知県地域の文化かもしれません。
とよた下町おかみさん会でチャレンジ！
難しい手順はなく
米粉を準備して、
1米粉を湯で練って
2形をつくり
3蒸して
4お好みで表面に絵付け手順は簡単。
一歩上を目指すならば、
おこしものの固さや厚み絵付け奥は深そう。経験して上達していくんだなっ！いうのが感想です。

場所は崇化館交流館の調理室をおかりしました。

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Posted by 振袖しばそう at 09:34 │コメントをする・見る(0) │しばそう日々あれこれ

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